Питание осуществляется в соответствии с примерными двухнедельными рационами питания, разрабатываемыми на основании установленных норм физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии, дифференцированным по возрасту обучающихся, с учётом установленных норм пиитания, сезонности, утверждённых в устанновленном порядке сборников технологических карт блюд и изделий и денежных норм расходов на питание, рационального распределения общей калорийности суточного рациона по приёмам пищи.